Satélites, sensores y barricas: la revolución tecnológica que está transformando los viñedos riojanos
Los viticultores riojanos llevan siglos leyendo la tierra con las manos y los ojos. Hoy, además, la leen con algoritmos, drones y sensores enterrados entre las cepas. Un viaje por las bodegas que están combinando lo mejor de la tradición con lo más avanzado de la ciencia para entender, de una vez por todas, por qué La Rioja sabe como sabe.
Jul 16, 2026